2023年10月，作为一名选调生，我来到了原阳县齐街镇龙王庙村担任党支部书记助理。都说河南的孩子比较留恋故土的土地，我也不破例，大学在广西就读时就立志结业要回到故土，为村庄开展奉献自己的一分力气。

　　“猎奇”是我到村里的榜首感触，那是我榜首次见到怎么手艺制造粉皮。经过与村“两委”干部沟通之后了解到，龙王庙村出产的纯绿豆粉皮，已有300多年前史，是新乡市非物质文化遗产。现在，该村半数以上的乡民从事粉皮加工与制造，是村里的支柱性工业。由于村里的粉皮出产“小而散”，缺少中心竞争力，导致村里的粉皮工业长时间处在不温不火的开展状况。镇机关领导告诉我，龙王庙村的开展有工业根底，到村里开展作业能够先向乡民“拜师学艺”，学好弄懂粉皮制造，才能为龙王庙村粉皮工业高质量开展出谋划策。

　　2023年9月至2024年12月，我开端了长达一年的造访入户，从一个“小白”生长为粉皮制造的“内行”。2024年12月，我把调研总结出的主意向村“两委”进行了报告：依托非遗技艺和出产大户，打造“小精尖”家庭出产作坊。

　　得到了村“两委”的支撑后，咱们立刻着手。先是选取了实验点，以村内规划较大的广才粉皮加工场为试点，买来小型出产锅，单日单锅产值可达150公斤，而绿豆粉皮单价每公斤可到达12.5元。在保证产值的根底上，加工场拓荒一块绿豆栽培地和暴晒场，改造接近的搁置房子，购入直播设备，注册运营直播账户。全体改造作业将于本年6月完结。到时，一条从栽培绿豆到做成绿豆粉皮的全透明化出产“流水线”将完美出现，以“纯天然、纯手艺”理念添加龙王庙村粉皮的品牌竞争力。

　　咱们坚持农旅交融的开展理念，在打造“栽培+出产”形式中，经过采摘园和粉皮制造体会的方法添加农户收入。线上直播运营也会成为后期要点开展趋势，经过与本地传媒公司协作，上线“抖音”“小红书”等网络站点渠道，敞开“出产+出售”直播，在拓宽订单中添加龙王庙村粉皮的网络知名度。

　　现在，定制的暴晒架已投入到正常的运用中，架子上的粉皮在阳光的照射下闪着银光；回暖后绿豆栽培会给加工场周边带来碧绿的装点，此情此景将会是本年春天龙王庙村一道美丽的景色。（新乡日报全媒体记者 李超 收拾）

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