湖南有暴晒、腌制蔬菜和腊味的习气，但暴晒过程中的卫生问题却不小，既怕老鼠偷吃，又怕污染自然环境。来自宁乡县双江口中学的初三学属相晗，在日子中长于调查，创造了蔬菜（食物）立体暴晒架来处理这一难题。近来，记者到现场领会了一把立体暴晒架的共同作用。

  有过乡村里的日子经验的人都知道，将新鲜蔬菜放在太阳底下暴晒，再加以腌制，蔬菜便会转化成口味独特的陈菜。但是，陈菜尽管可口下饭，但在制造的过程中的暴晒问题却一向困扰着广阔大众。一些乡民为了图便利，会直接将蔬菜暴晒在地上，这就给了老鼠待机而动，而被老鼠污染过的陈菜将对人体形成严重危害。

  作为一名乡村学生，肖晗对乡村的出产、日子有着深入领会。在帮奶奶暴晒陈菜的过程中，爱动脑筋的她开端积极思考，企图通过一项创造，避免老鼠接触到暴晒蔬菜，处理蔬菜暴晒难的问题。通过屡次试验，并在校园教师廖剑强的指导下，肖晗成功创造出了一款蔬菜（食物）立体暴晒架。

  记者看到，这款立体暴晒架原料为不锈钢，用小钢条做成三个“目”字型晾架，以纵队型摆放悬挂在有挂钩的水平三角型“屋架”上，晾架下方还设置有一个防掉盘，简略而有用。“你看，运用的时分，只需要将小钢条做成的‘骨架’搭起来，将需暴晒的蔬菜分层挂在上面，然后把它挂在吊钩上，全体放到太阳底下晒就行了，老鼠底子碰不到。平常不必的时分就可以把‘骨架’都离散，一点也不占空间。”肖晗和记者说，像这样一个长约60cm、宽约30cm的暴晒架可以一次性暴晒十多个萝卜的萝卜条；将钢条“骨架”加粗后，还可以暴晒腊肉、腊鱼等稍重的食物。

  廖教师表明，肖晗创造的这款暴晒架奇妙地将平面型暴晒改为立体型暴晒，缩小了平面间隔，扩展了运用空间。长处是暴晒架可全体移动，收晒便利，能全体挂在楼顶的挂钩上，或挂钩在支撑架上，可有很大作用防备老鼠对暴晒蔬菜的蹂躏、攀爬、啃吃等，从底子上防备老鼠对菜的污染。“并且，下方的防掉盘可将坠落物托住，能确保蔬菜洁净、卫生。”（通讯员 小范婷 记者 李广军）

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