本年8月，恩平市沙湖镇“80后”新式工作农人、广东丰穗米业有限公司总经理谢国良在企业内部规划制作了一个大型空中暴晒场，让大米能充沛吸收太阳紫外线，他的规划“一种暴晒架”得到国家知识产权局受理专利申请，并于近来进行发布及进入本质检查阶段。

  “咱们小时候吃的大米都是通过天然暴晒的，尽管现在用烘干机每天能够加工上百吨稻谷，可是我感觉缺少了天然元素。”为了深耕农业开展和大米加工特性，做精品大米，谢国良本年特意到广州拜师学习中医，将中医“五谷为养”理念融入品牌打造，构成特有的企业文化和产品硬实力。“让稻谷铺在空中暴晒场上，充沛吸收阳光，用太阳紫外线灭菌，比烘干机的作用要好，并且能让大米更香、口感更好。”谢国良说。

  谢国良规划的“一种暴晒架”，建于该公司加工厂顶部，暴晒面积达3000平方米。为了防雨防尘，谢国良选用通明硬塑铺顶，并改进排水系统，一次可暴晒1000吨稻谷。“尽管消耗的人力、时刻本钱比较高，但这是一种回归天然的出产方式。”他说。

  据悉，暴晒工艺本来便是一种传统出产形式，不过，时至今日，特别难找到这么大空间来暴晒稻谷，能沿袭暴晒工艺的大米加工公司也寥寥无几。

  除了规划“一种暴晒架”，谢国良在农业可持续开展方面还进行了其他测验。本年早造水稻，他率先在恩平市实验鸭稻共育栽培形式，在水稻田间投放了50多只水鸭作为害虫“管理员”，以放养形式养鸭、以环保形式栽培水稻，收到了杰出作用。